Cada día surgen nuevas alternativas para perder peso, pero
algunas son muy exigentes por lo que requerirá estar bajo
vigilancia médica, ejemplo de esto es la dieta
cetogénica.

Es posible que el término te parezca extraño y por supuesto
desconocido, por eso te orientaré un poco más acerca de esta,
para determinar si es aplicable a tu casa o si necesitas una
dieta menos estricta.

¿Qué Es Una Dieta Cetogénica?

Esta dieta resulta un poco compleja, puesto que la esencia de
esta en sí es reducir los alimentos ricos en hidratos, las
proporciones de comida durante estas dietas serán inferiores a
las que muchos están acostumbrados.

De allí la importancia de que ante todo sea vigilada por un
nutricionistas, jamás debe usarse de forma particular, ya que,
podemos privar a nuestro organismo de alimentos que pueden ser
indispensables.

Lo particular de esta dieta es que se disminuyen los hidratos
pero se aumenta el consumo de grasas naturales y de cierta
cantidad de proteínas.

¿Para Quién Es Recomendable Esta Dieta?

En sus inicios esta dieta fue ideada para personas con
patologías médicas como la epilepsia, aunque su uso en personas
con obesidad mórbida es cada vez más frecuente.

¿Cuál Es El Secreto De Esta Dieta?

Más que un secreto, lo que se ha logrado con este tipo de
dietas es poner el funcionamiento del organismo a nuestro
favor, por ejemplo.

  • Lo principal es reducir el consumo de alimentos glúcidos,
    lo que ayuda a disminuir el azúcar en la sangre.
  • Aumentamos el consumo de grasas y proteínas, que será usada
    por el organismo como principal fuente de energía, ya que,
    existe en este poca glucosa.
  • Al usar la grasa y las proteínas para proporcionarse
    energía, esta será procesada y quemada con rapidez y
    básicamente ese es el secreto o clave del éxito de la
    dieta cetogénica
    .

¿Qué Comer Y Qué Evitar?

Este es el dilema crucial en cualquier dieta y las cetogénica
no escapan de este, sin dudas es fundamental conocer que se
puede y que no se debe comer mientras esta se esté llevando a
cabo.

No deberás consumir. A continuación te presento una lista de
alimentos que debes reducir en tu dieta o eliminar por
completo, entre los principales se encuentran.

  • Frutas y legumbres.
  • Alcohol.
  • Edulcorantes.
  • Tubérculos y frijoles.
  • Granos.

La idea es que tus comidas diarias no sobrepasen un 5% de
carbohidratos, así que es importante que aprendas a realizar el
conteo de estos.

Entre los alimentos permitidos están:

  • Carnes, prácticamente de cualquier tipo, desde la de ganado
    vacuno hasta la de cerdo.
  • Huevos y aguacate.
  • Mantequillas.
  • Frutos secos.

Consejo Final a Tomar en Cuenta

Aunque parezca algo contradictoria con dietas que has conocido
anteriormente, esta dieta es realmente efectiva, si la llevas a
cabo adecuadamente, la fórmula ideal es 70% + 5% + 25%.

En esencia el secreto de la formula de la dieta
cetogénica
se traduce en 70% de grasas, 5% de
carbohidratos y 25% de proteínas, así debes equilibrar tus
comidas diarias.

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